Jamie Santos

& "jeho láska"

Inspirace nejen z Kapverd, lokální suroviny, poctivá příprava a Ostrava ...

Nha Cretcheu nabízí autentickou kuchyni v moderním podání šéfkuchaře Jamieho Santose, který je původem z Kapverdských ostrovů, kde se také před mnoha lety zrodila jeho vášeň k vaření. 

Jamie Santos.jpg

Kapverdy

Kapverdy celkem zahrnují deset ostrovů u pobřeží západní Afriky. Od roku 1975 jsou nezávislou republikou a dříve spadaly pod portugalskou říši.

Kapverdská kultura je směsí evropských a afrických kořenů. Uředním jazykem je Portugalštině, ale na některých ostrovech i Francouzština. Nebojte se osvěžit vaše  portugalske, francouzske či španělské znalosti s Jamiem, rád se s vámi pozdraví.

Ryby, mořské plody, rýže, kukuřice, fazole, zelenina a tropické ovoce jsou základem kapverdské kuchyně, která je silně ovlivněna nejen portugalskou, ale i africkou či brazilskou kuchyní.

Rádi byste vyzkoušeli cachupa, caldo de peixe, canja nebo gelado de bolacha?

Stavte se k nám do restaurace, navštivte nás na jedné z akcí nebo se s námi domluvte na cateringu či soukromé večeři. 

Screen Shot 2020-09-16 at 7.52.09 PM.png
104478557_291591938892189_35383377217626

Náš příběh

Jamie hodně cestoval, učil se a sbíral zkušenosti a nápady... až ho osud zavál do Ostravy. Zde od ledna 2020 provozuje restauraci Nha Cretcheu Café & Restaurant  na Náměstí Svatopluka Čecha

Vaření a dobré jídlo je jeho vášeň, láska.

I proto má ve svém logu „Nha Cretcheu“, což v překladu z kreolštiny znamená „moje láska“.

Našim cílem je poskytnout vám výjimečný zážitek mnoha barev a netradičních chutí..  

Užijte si oběd u nás v restauraci, potkejme se u stánku na jedné z mnoha akcí nejen v Ostravě nebo si užijte catering připraven na míru pro vaší firemní akci.

Šéfkuchař a zakladatel Nha Cretcheu, Jamie Santos vám vždy vykouzlí talíř plný nevšedních kombinací.

119429608_356083515776364_48350084429990

Nha Cretcheu tým

Otvírací doba

PO-ÚT:  7:30- 18:00

ST - PÁ: 7:30 - 21:30

SO:    11:00 - 21:30 

ADRESA

Janáčkova 1797/4

Ostrava, 702 00

nhacretcheu@post.cz

TEL. 731-115-268

  • Facebook
  • Instagram
  • trip_advisor-512
  • Dame jidlo icon-round
Chcete dostávat naše týdenní menu a další novinky?

Děkujem!