Nha Cretcheu
Café & Restaurant
NOVINKY
V dubnu tohoto roku restaurace Nha Cretcheu v centru Ostravy skončila a byla přesunuta do letoviska Sesimbra v Portugalsku.
Jamieho si můžete tedy užít pouze mimo letní sezónu, to je v České Republice a věnuje se právě a jen autentickým kurzům vaření, službě private chef a cateringům na soukromé akce.
Šéfkuchař a zakladatel Nha Cretcheu, Jamie Santos vám vždy vykouzlí talíř plný nevšedních kombinací.
Na Jamieho kurzech se naučíte mnohem více než jen konkrétní recepty. Získáte komplexní náhled na formu stravování a cestu přípravy pokrmů zdravě a na přírodní bázi. Naučíte se přípravu pokrmů i v jeho variacích s ohledem na alergie či omezení ve stravování. Po kurzu obdržíte seznam receptů a kontakt na šéfkuchaře Jamieho pro následné "doživotní" konzultace.
SLUŽBY
KURZY
VAŘENÍ
AKCE
BRANDING
PRIVATE
CHEF
SALÁTOVÁ ZÁLIVKA
KURZY VAŘENÍ
Národní zemědělské muzeum Ostrava
7.10. | AFRICAN FUSION - 2990,-
Naučte se experimentovat s novými chutěmi a kombinacemi, rozšiřte si své kulinářské obzory pod vedení šéfkuchaře z Kapverd
Předkrm: Pastel - plněný žampionovou směsí
Hlavní chod: Moamba de frango
8.10 | RYBY & PLODY MOŘE - 3450,-
Naučte se s Jamiem, jak důkladně a jednoduše rybu očistit, filetovat, a zužitkovat „až ke kosti“.
Předkrm: Jamieho rybí polévka na dýňové bázi
Hlavní chod: Filet z pražmy královské s restovanou zeleninou
15.10. | STEAKY & MARINÁDY & DIPY - 3450
Naučte se jak správně maso naporcovat, marinovat a správně připravit, abyste vždy dosáhli šťavnatého, chutného výsledku. Společně připravíme domácí marinádu a 5 dipů jako přílohu k pokrmu.
Hlavní chod: Rib eye steak s grilovaným bramborem a zeleninou
12. 10. | VEGE & VEGAN - 2990,-
Naučte se s Jamiem, jak pokrm nejen připravit, ale také originálně a vkusně dekorovat
Předkrm: Creme de tomate
Hlavní chod: Grilovaná dýně s tomatovou salsou, pečenými batáty a salátem z čerstvé zeleniny
26.11. | CHOBOTNICE - 3850,-
Nakoukněte Jamiemu pod pokličku a naučtě se triky, jak připravit tu nejlepší chobotnici, co jste kdy jedli .. Naučte se správně chobotnici očistit, zbavit vnitřností a připravit k vaření. Získejte Jamieho doporučení bylin a koření, k dokonale slazené chuti pokrmu
Předkrm: Chobotnicový salát
Hlavní chod: Grilovaná chobotnice podávaná s bramborem a salátem z čerstvé zeleniny
Kurzy probíhají od 16:00 v Národním zemědělském muzeu Ostrava
Délka kurzu 3-4 hodiny.
V ceně kurzu:
-
nealko pitný režim
-
soupis receptů
-
zapůjčení zástěry a veškerého vybavení
-
následná "doživotní" online konzultace s Jamiem na dané téma
-
Co si uvaříte, to si sníte ..
Nový koncept
Náš krásný prostor v centru Ostravy s koncem dubna přenecháme a budeme se nadále v ČR soustředit na kurzy vaření, akce Private Chef, kulinářské show apod.
Vnímáme, že nás Portugalsko a jeho jedinečná atmosféra přitahuje stále a velmi, a proto bychom chtěli naši energii směřovat i tam. A co je na tom krásné, my Vás chceme vzít s sebou :)
Více info o Spolujízdě.
Než naši restauraci předáme, plánujeme ještě jeden Zážitkový večer 10.4., rezervujte si svůj stůl včas, očekáváme, že bude plno jako vždy :)
Do 17.4. funguje restaurace v klasickém režimu, 18.4. již uzavřená společnost a narozeninová oslava naší stálé klientky, od 19.4 jsme již v Portugalsku na "Spolujízdě" :)
Tak neváhejte a zastavte se za námi, budeme se těšit!
** Zakoupené dárkové poukazy jsou platné do konce roku 2025. Do 17.4. mohou být uplatněny v restauraci, od 18.4. je čerpání možné na catering, dovoz jídla, kurzy vaření a Spolujízda.
Pokud máte jakékoliv otázky, neváhejte nás kontaktovat na nhacretcheu@post.cz .
Objednejte si naši salátovou zálivku zde
Salátová zálivka 0,5l jen za 365 Kč.
Chcete naši salátovou zálivku před nákupem objednat? Napište si o vzorek zdarma a my Vám jej rádi dovezeme/zašleme.
Jste restaurace a chcete naši zálivku pravidelně odebírat, neváhejte nás kontaktovat na 724513674, nhacretcheu@post.cz
Olivový olej s rozmarýnem z Portugalska
K zakoupení v restauraci ve 250ml balení
Catering
Plánovali jste oslavu, ale z důvodu aktuální situace jste ji museli zrušit? Chtěli byste pohostit vaše nejbližší, ale rádi byste přípravu přenechali tentokrát někomu jinému?
Nabízíme cateringové služby s vyzvednutím či s dovozem až k vám. Sestavení menu přímo na míru - vegetariánské, maso, ryby, mořské plody, výborné Jamieho domáci dezerty.
